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【紫姜怎么做好吃】

2019-07-08 01:11:35来源:励志吧0次阅读

紫姜很多人都比较喜欢吃。4月份的时候正是子姜上市的时候,它比较鲜嫩,吃起来微微有一些辛辣,口感是比较细腻的,紫姜能够做的菜也是比较多的,比如说可以和牛肉来大火快炒,抄好以后,然后淋上一些新鲜的柠檬汁,吃起来口感特别的丰富,具有很好的下饭的作用,也是比较好的下酒菜。凤梨子姜牛肉简介 四月天,嫩姜悄悄上市了。不若老姜的呛辣,嫩姜微微辛辣,口感细致,和质地相似的凤梨心与牛肉大火快炒,起锅前淋上新鲜柠檬汁,酸、甜、脆、辣,口感丰富,既下酒又下饭。材料牛肉 00克嫩姜1块约80克凤梨心1段约100克青葱1支大辣椒2支柠檬半颗酱油2大匙米酒1大匙盐1/4小匙黑胡椒适量油适量做法step11食材洗净备妥。step22嫩姜、凤梨心、红辣椒切细丝,青葱切段。牛肉用酱油、米酒、少许油、黑胡椒拌一拌,放冰箱醃制一小时。step 起油锅,趁冷油时放入牛肉拌炒至五分熟,肉质略带粉色时,加入其他材料和1/4小匙盐巴调味,大火快炒至牛肉完全变色即可。step44起锅前淋上柠檬汁,洒点黑胡椒,趁热享用!木耳子姜炒肉丝简介 每年在嫩姜盛产的时候~喜爱嫩姜的我~特别爱做这道料理~ 但老公觉得对他来讲稍辣了些~ 所以今天加了一些梅花肉丝~ 综合了一些辣味~多了一点肉的清甜~~ 很简单的调味~就很好吃~材料黑木耳 朵嫩姜 块梅花肉丝2两葱1根蠔油1.5匙乌醋1.5匙米酒1.5匙胡椒粉少许做法step11食材~( 梅花肉切丝~木耳切丝~娕姜切丝~葱切斜丝)step22一匙油~先把嫩姜炒软~step 加入梅花肉丝拌至变白~下葱白炒一下~step44加入木耳丝炒再一下~加入调味料~蠔油1.5匙~乌醋1.5匙~米酒1.5匙~全部拌匀~起锅前再加入葱绿~再拌一拌就可以了喔~step55好吃的木耳子姜炒肉丝~上桌囉~

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