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【自制火腿肠宝宝】

2019-12-14 20:28:56来源:励志吧0次阅读

宝宝到了能吃辅食的时候,多吃一点优质蛋白的食物是比较好的,这时候家长可以给宝宝做火腿肠,自制的火腿肠的营养价值还是不错的,这和外面买的火腿肠是不可比拟的。可以准备一点里脊肉,加入适量的肥肉,然后再准备一些蔬菜,比如说胡萝卜和一些青菜,然后再准备一些淀粉和一些调料就可以进行制作了,我们来了解一下。自制火腿肠宝宝名称:里脊肉(+几片肥肉)200g、胡萝卜50、鸡蛋1个、红薯淀粉 10g、虾皮粉、5g、食用油5、葱+姜适量沧州治疗前列腺增生医院
? 制作步骤贵州有专业癫痫病医院吗
?1、将切好的葱和姜丝,放在凉开水中浸泡15分钟;2、将胡萝卜去皮,洗净,先切成细丝再切成细碎丁; 、将里脊肉洗净,切成肉片4、用料理机将肉片打成肉泥;5、将胡萝卜丁、鸡蛋液、红薯淀粉和虾皮粉一起加入肉泥中;6、用肉泥和其它食材全部搅拌均匀;PS:1岁以内不推荐放盐,1岁以上推荐不放或少量放;7、在肉泥中加入一两小勺食用油,增加肉质的滑嫩感,然后加入适量的葱姜水,顺时针反复搅拌二三十分钟左右;PS:食用油放一次就可以了,但葱姜水分几次添加,每次几小勺,先反复搅拌,搅拌至肉质变粘稠,再加几勺葱姜水,再反复搅拌;8、反复搅拌至肉泥粘稠,搅拌越久,火腿肠的口感会越Q弹;9、将搅拌好的肉泥倒入裱花袋;PS:反复捏挤北京京城皮肤医院王家璧
,尽量排一排肉泥中的空气;有空气可能会让火腿肠的表面会不是特别光滑,会有气孔;其实不影响食用,就是可能没那么漂亮;10、裁剪一张耐高温的保鲜膜或锡纸;11、裱花袋剪一个小口,然后在锡纸或保鲜膜上挤出一条合适长短的肉条,再将它卷成像火腿肠一样的长条状上海市黄浦区中西医结合医院分院
,两头拧紧;12、保鲜膜版:用裱花袋在保鲜膜上挤一根长条的肉泥重庆治疗癫痫病权威医院
,再用耐高温的保鲜膜将它卷一两圈,两头拧紧;1 、依次类推,将肉泥全部卷成火腿肠;14、将火腿肠放入蒸锅;15、开中火,蒸15分钟;

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