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祛寒食谱白萝卜黄芪羊排汤

2019-09-12 10:47:32来源:励志吧0次阅读

  进入寒冬,免疫力低下人群来说,可以吃些羊肉与萝卜驱走寒气入侵,今天小编做道祛寒-----白萝卜黄芪羊排汤,清汤可口,羊排鲜嫩,白萝卜脆口,如果喜欢吃辣味,可以和些胡椒粉,鲜美独特,好喝美味。

【食谱白萝卜黄芪羊排汤】

主料:羊排500g、白萝卜 00g、

辅料:姜一小块、小葱1根、黄芪15g、精盐适量、胡椒粉适量、

步骤:

1.将羊排泡水,为了泡出血污。哈哈,盆有点小,倒过来再泡泡。

2.将羊排剁成小块。

.取一炒锅放几片生姜,用中小火将羊排炒干。

4.准备好小葱、生姜和黄芪。

祛寒食谱白萝卜黄芪羊排汤

5.取一大锅将炒干的羊排放入,再倒满一锅冷水,大火煮开后撇去污沫。

6.然后放小葱、生姜和黄芪煮开5分钟后,改小火炖到羊排酥烂,约1小时。

7.羊排汤炖好后将白萝卜清洗干净,切厚片。

8.另取一锅,舀上几勺子炖好的羊排汤和羊排,并将白萝卜也下锅,加点盐调味。

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9.用中火煮到萝卜变透明,撒点香葱即可出锅。

吃时根据个人口味加点辣椒油或胡椒粉调味。

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羊排的营养价值

1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;

2. 羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

羊排的食用效果

祛寒食谱白萝卜黄芪羊排汤

助元阳 补精血 疗肺虚 益劳损

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